いちご摘み体験ができる複合集客施設の立ち上げ
BASE 101% -NISHIAWAKURA-
株式会社西粟倉・森の学校（現：株式会社エーゼログループ）が運営するお店「BASE 101% -NISHIAWAKURA-」のプロジェクトマネジメントを担当しました。
BASE 101% -NISHIAWAKURA- は岡山県北・西粟倉村の複合施設です。レストラン・カフェ・ショップ・いちご摘み体験を提供しています。木材工場の一部をリノベーションした店舗なのでDIY用アウトレット木材の販売もしています。
木材工場で発生する樹皮やおが粉をいちご栽培の培土に利用し、養蜂用のセイヨウミツバチを受粉ポリネーターとして働いてもらっています。森の資源循環の中で甘酸っぱいいちごを栽培しています。
本事業は、西粟倉・森の学校の創業10年目の新規事業としていちご栽培から着手しました。
3年を掛け、いちごハウス2棟の建設（定植面積3000㎡）、店舗工事、お店のオープンにこぎつけました。農地確保や予算確保に奔走し泣きながら仕事したのが懐かしいです。
合同会社セリフ設立以前にハダが西粟倉・森の学校スタッフ（事業部長）として事業を立ち上げた後、法人設立→業務委託契約に切り替え、運営を担いました。